Ingrèdients per 4 persones:
Enciams variats (tou, roure, llarg , ect…)
1 ceba morada
Unes quantes nous i panses de corint
Sal ,oli d’oliva i vinagre de mòdena
Preparació:
Netejar i rentar l’enciam, escorre’l i tallar-lo a trossos. Pelar la ceba i tallar-la a juliana. Tallar tambè el salmó a trossos.
Posar en un bol o plata l’enciam, la ceba, el salmó i els fruits secs i condimentar-ho amb sal , oli d’oliva i vinagre de mòdena.
Ja es pot servir .
Es un primer plat molt fàcil ,pero bò.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada